Iñigo Arista 9, Pamplona/Iruña,
31007 Navarra

COSTILLAS COREANAS (Pasos para regenerarlas)

Aquí te dejamos las instrucciones para otro de los platos semiterminados que ofrecemos para recoger en el local. En este caso son unas costillas coreanas para chuparse los dedos, literalmente.

Pasos para la regeneración de las costillas coreanas envasadas al vacío:

1- Sacar la costillas del envoltorio e impregnarlas con la salsa coreana por las dos caras.

2- Calentar en micro a 600 W durante 2:00 minutos aproximadamente, o si lo preferimos, en el horno a 200º durante 8-10 minutos. Si optamos por la segunda opción, dejaremos un tercio de la salsa para untarla en las costillas cuando las saquemos del horno.

3- Pasamos el arroz a un bol, y le añadimos una cucharadita de agua. Tapamos el bol con un plato y calentamos durante 0:30 minutos a 600 W.

4- Emplatar las costillas, el arroz y los encurtidos, espolvoreando por encima de las costillas el sésamo y el cebollino.

On egin!!! ¡Buen provecho!

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