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Ipa elaborada con una cepa de levadura aislada de un árbol que crece en el oeste de Philadelphia, que produce una buena cantidad de ácido láctico en la fermentación. Ácida pero a la vez amarga, en un perfecto equilibrio, gracias a las notas de uva blanca, piña y nectarina que aportan los lúpulos Nelson Sauvin, Bru-1 y Centennial Cryo.
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Ipa elaborada con una cepa de levadura aislada de un árbol que crece en el oeste de Philadelphia, que produce una buena cantidad de ácido láctico en la fermentación. Ácida pero a la vez amarga, en un perfecto equilibrio, gracias a las notas de uva blanca, piña y nectarina que aportan los lúpulos Nelson Sauvin, Bru-1 y Centennial Cryo.
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